Top

Melhores Vinhos Italianos

Melhores Vinhos Italianos

Se você é, assim como eu, amante de um bom vinho, não pode deixar de conhecer os melhores vinhos italianos!

A Itália é um dos mais belos países para se reconhecer, com paisagens apaixonantes e uma cultura riquíssima!

Isso sem falar, claro, na culinária italiana. Uma boa pizza, massa e saladas estão enraizadas na história do país.

E, como se não bastasse tudo isso, a Itália é o maior produtor de vinho do mundo!

Às vezes, bate de frente com a França, mas logo volta a tomar a vez.

Com um vasto e ilimitado catálogo, os vinhos italianos são conhecidos pelo sabor singular, e devem ser apreciados com muito gosto!

Pensando nisso, separei neste post as dicas dos melhores vinhos italianos que você precisa experimentar, com dicas de onde comprar e vinícolas maravilhosas brasileiras para conhecer!

E aí, bora conferir?

1. Prosecco, um dos melhores vinhos italianos

Começando a nossa lista de vinhos italianos, por que não abrir com um vinho branco espumante?

Este é o caso do Prosecco, que é produzido em Vêneto, na região do Treviso.

Ele é bastante leve, com um sabor frutado, feito de uva glera. Esta é uma variação branca da uva, muito popular na Itália.

Uma marca boa e referência é o Terra Serena, que pode ser encontrado no Brasil com facilidade. Uma garrafa dela sai na faixa do R$ 80 disponível em diversos supermercados como Carrefour, Extra e Pão de Açúcar.

Um bom prato para ir com ele é uma carne de peixe com muitas verduras leves. Ou então, frutos do mar, e principalmente sobremesas, também são indicadas.

Melhores vinhos italianos - Prosecco

Prosecco, um dos melhores vinhos italianos.

2. O Lambrusco é uma opção muito leve de vinho italiano

Para quem gosta de vinhos leves, então, deve experimentar o Lambrusco, um clássico italiano. Este vem em opções de tinto e branco, mas recomendo o tinto.

Até porque, é um ótimo frisante, conhecido por sua produção na região da Emília Romanha. Esta está dentro de Bolonha, próxima a Génova e San Marino.

Um acompanhamento muito bacana para esta bebida são frios voltados para a carne. Como, por exemplo, presuntos, mortadela e até mesmo salames.

Com relação a uma boa marca, a Porta Soprana é uma boa opção, que sai por cerca de R$ 70.

Vinho Lambrusco

Melhores vinhos italianos: Lambrusco.

3. Chianti, um dos melhores vinhos italianos

O Chianti é o vinho mais popular em toda a Itália, e muito bem vendido em todo o mundo.

Ele é produzido há séculos, tendo seu regulamento feito antes de 1700!

É produzido principalmente em Arezzo, Prato, Siena e Firenze.

Mas já sobre acompanhamentos, o Chianti é um vinho para refeições um pouco mais pesadas, como carnes vermelhas, e até mesmo queijos.

Agora, com relação a uma boa indicação, recomendo o Fattoria di Polveretto, com a edição de 2019, que é vendido por um preço bem acessível, de R$ 54,90.

E novamente, muitas lojas virtuais e até mesmo supermercados o disponibilizam em suas prateleiras. Podemos citar o Evino, que é, decerto, como uma das boas lojas para se comprar.

Melhores vinhos italianos para comprar e provar: chianti

Chianti, certamente um dos melhores vinhos italianos que você precisa provar!

4. As opções do vinho rosé italiano

Apesar de não ser tão popular quanto o tinto ou o branco, o vinho rosé também é bem comercializado. Este, na verdade, pode ser feito até mesmo em três maneiras diferentes:

  1. A primeira delas é por meio do contato do suco com a casca da uva;
  2. A segunda pelo processo de saignée, quando uma porção do mosto é posto onde as uvas são maceradas;
  3. E por fim, temos a mistura do branco com o tinto.

O San Marzano Tramari Rosé é uma bela opção para aqueles que estão à procura de um bom vinho italiano.

Mas, lembre-se que ele pode ser um pouco mais caro que os demais.

No mercado Pão de Açúcar, por exemplo, ele pode ser encontrado por R$ 150.

Vinhos rosé

Melhores vinhos rosé italianos para provar.

5. Vinhos italianos para o verão: o Frascati

Às vezes quando estamos no calor, tomar um vinho bem leve, refrescante e gelado pode ser maravilhoso.

Então, para esta situação, recomendo o Frascati, muito famoso em Roma, capital da Itália.

Na verdade, até mesmo o Papa Paulo III se mostrou um grande fã da bebida, para acompanhar suas refeições pontífices.

Uma boa sugestão do Frascati é o Cantina San Marco, que é produzido em Lázio, com muitos toques florais. Além de aromas de frutas secas, como abacaxi e damascos. Ainda bastante seco, leve, de muita acidez.

Com relação ao seu preço e onde comprar, o Meu Vinho negocia uma garrafa por cerca de R$ 80.

Vinho Frascati

Melhores vinhos italianos: Frascati.

Dicas sobre a doçura do vinho

Agora que já falamos um pouco mais sobre vinhos italianos, você sabe identificar a diferença entre seco, semi seco ou doce?

Trata-se do açúcar residual, que é a quantidade que sobra na bebida após o processo de fermentação.

Tal quantia é que vai definir a classificação do vinho, por exemplo:

  • Seco: até quatro gramas de açúcar por litro, pode ser considerado seco.
  • Semi seco: de cinco a vinte-cinco gramas de açúcar por litro.
  • Suaves ou doces: mais de 25 gramas de açúcar por litro.

Geralmente, tais informações costumam vir no rótulo de cada garrafa de vinho que você observar. Disso pode começar a traçar qual é a sua preferência em cima da bebida.

Teor alcóolico e temperatura dos vinhos

Outro ponto muito importante a se reparar sobre os vinhos italianos é o teor alcoólico, que costumam ter entre 12% a 14%, sem falar que também demandam uma temperatura ideal para bons, uma vez que não podem ser servidos de maneira quente ou fria.

Porque, por exemplo, se for muito quente, o álcool pode evaporar. Por outro lado, se for muito frio, os aromas e sabores ficarão escondidos.

Então, a partir disso, as recomendações de temperatura para servir os vinhos são:

  • Tintos: a principal recomendação é a de que sejam servidos em temperaturas de 14ºC a 20ºC.
  • Brancos: podem ser mais gelados, servidos entre 6ºC a 16ºC. 
  • Rosés: são servidos na casa dos 8ºC a 13ºC.
Onde comprar vinho no Vale dos Vinhedos

Vinhos, espumantes e sucos da Garibaldi, uma excelente vinícola brasileira.

Melhores vinícolas do Brasil: degustações e cursos

Certamente, uma coisa bacana de se fazer é participar de tours em vinícolas, que geralmente contam com:

  • História do vinho;
  • Processo de criação do vinho;
  • Degustação dos melhores vinhos da casa!

Ou seja, aprende-se desde como o vinho foi criado, como ele é produzido, quais são as melhores combinações e muitas outras coisas.

Sem falar que ainda aprenderá sobre o aroma deles, como servir, e como degustar, com uma ótima carta de vinhos no final.

Aqui no Brasil, por exemplo, temos ótimos destinos com vinícolas, como:

Bento Gonçalves

Na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, Bento Gonçalves é a cidade conhecida como “capital brasileira do vinho”.

Isso porque conta com a famosa Rota do Vinho, também chamada de Vale dos Vinhedos: uma área com mais de 30 vinícolas enormes, com muitos anos de experiência e excelência!

Nelas, você pode participar de tours pelas dependências, conhecer as plantações de uvas, participar de aulas e fazer uma excelente degustação de vinhos no final.

As vinícolas têm maneiras bem diferentes de fazer o próprio vinho e cada experiência é bem única, vale muito a pena conferir!

Aliás, aqui no site temos um post completo sobre o Vale dos Vinhedos, com preços e as melhores vinícolas para conhecer, confere lá!

Garibaldi

Também no Rio Grande do Sul, Garibaldi é a capital brasileira do espumante!

Assim como Bento Gonçalves, Garibaldi é a terra das vinícolas brasileiras, com produção inteiramente nacional.

Aqui, há várias vinícolas e passeios interessantes. Inclusive, faz parte do roteiro do passeio de trem Maria Fumaça, imperdível!

Muitas têm visitação gratuita, e anualmente ocorrem festas oficiais com temática de vinhos, vale muito a pena conhecer!

A propósito, também tem um guia completo aqui no site sobre Garibaldi, confere lá e conheça o paraíso do espumante!

Enfim, essas foram as dicas dos melhores vinhos italianos que você precisa provar!!

Então, não deixe de garantir o seu e cogite muito visitar nossas maravilhoooooosas vinícolas brasileiras, recomendo muito se você realmente é um amante do vinho!!

No mais, vou ficando por aqui, até a próxima e boa degustação!

Todos os nossos artigos sobre a Itália

Está pensando em viajar para a Itália?

Então, confira os nossos artigos sobre destinos incríveis desse país:

post a comment