Receita do Coco Loco
No post de hoje vamos conhecer a receita do Coco Loco, a bebida mais famosa de San Andrés, Colômbia.
Quem me acompanha nas redes sociais sabe que eu adoro aprender coisas novas, e que vivo me aventurando na cozinha, principalmente quando fico apaixonada pela comida ou bebida local.
Coco loco, a bebida imperdível de San Andrés
Em San Andrés não foi diferente, me joguei na culinária colombiana e aprendi a fazer essa e mais outras duas receitas.
Recomendo ler as receitas do arroz de coco colombiano e dos patacones.
Sem or, que delícia que são!
Mas vamos lá ao que interessa, aprender essa receita deliciosa, fácil e prática!
Receita do Coco Loco caribenho
Antes de começar a receita do coco loco, quero dizer a vocês que as doses abaixo podem ser calculadas na medida de copinhos de shot.
Ingredientes
- 1 dose (shot) de Rum
- 1 dose (shot) de vodka
- 1 dose (shot) de tequila
- 1 dose (shot) de limão espremido
- 2 copos (requeijão) de água de coco
- 6 cubos de gelo
Modo de preparo
Existem 2 formas de como fazer o Coco Loco:
- Batendo tudo no liquidificador
- Misturando tudo na coqueteleira
Eu prefiro o liquidificador, porque assim o gelo fica picado e a bebida mais espumosa.
Se quiser embelezar sua bebida, você pode servir dentro do próprio coco, usando canudos decorados, frutas picadas ou flores.
Sirva ainda gelado!
Aviso: essa bebida é fortinha, mas é bem gostosa. O que você pode fazer pra deixá-la menos forte é usar apenas metade das doses das bebidas alcoólicas e manter a quantidade de água de coco e do limão.
Obs.: essa receita não é recomendada para menores de 18 anos.
Espero que apreciem a Receita do Coco Loco caribenho e me falem o que vocês acharam.
Se quiser saber tudo sobre o bonito e barato paraíso caribenho que eu aprendi essa receita eu recomendo a leitura do meu Guia de San Andrés.
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